Gin, en tant que liqueur la plus populaire au monde et la plus couramment utilisée dans les cocktails, est bonne. Cependant, certaines personnes s'inquiètent du fait que le gin soit composé de céréales telles que le blé, l'orge et le seigle qui contiennent des protéines, ce qui n'est pas bon pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie coeliaque.
L'ingestion de gluten provoquera une forte réaction immunitaire dans l'intestin grêle chez les personnes intolérantes au gluten. Dans ce cas, vous pourriez avoir besoin d'un sans gluten diète pour le traitement et commencez à vous demander quels types d'aliments manger et quelles boissons boire.
En dressant une liste de boissons, vous vous demandez peut-être si le gin est sans gluten. Après tout, le gin est si bon qu'on peut le boire pur ou le mélanger à des cocktails. Pour vous aider à boire du gin sans souci, nous allons découvrir aujourd'hui s'il est sans danger pour vous.
À propos de Gin Sans gluten
- 1 partie: Est-ce que le gin est sans gluten
- 2 partie: Pourquoi certains gins contiennent du gluten
- 3 partie: Quelles marques de gin sont sans gluten
- Alternatives: Gin sans céréales
Est-ce que le gin est sans gluten
La plupart des gins sont sans gluten bien qu'ils soient faits d'orge, de blé ou de seigle. C'est parce que, à travers le processus de distillation, les composants tels que le gluten naturellement présent dans les ingrédients et le liquide du gin sont séparés par son point d'ébullition.
Vaporiser de l'eau et des alcools de blé, d'orge et de seigle fermentés et les transférer dans un autre récipient à l'aide d'un tube - cela s'applique surtout aux liqueurs distillées.
Pourquoi certains gins contiennent du gluten
Quand nous disons sans gluten, il n'est pas 100% exempt de gluten. Dans la plupart des pays, les aliments et boissons contenant moins de 20 parties par million (ppm) de gluten sont considérés comme sans gluten (voir : produits sans gluten).
Mais en gins distillés, sans gluten est 100% sans gluten, et selon l'ambassadeur de la marque nationale Purity Vodka, Simon Ford, lorsqu'il a déclaré que «tout ce qui est distillé ne peut contenir de gluten. La distillation est le processus de séparation de l'alcool de tout le reste dans la purée, et à moins que le gluten ne puisse voyager avec de la vapeur, il n'y a aucun moyen physique de le trouver dans le distillat.
Additifs au gin
Cependant, le gluten peut être à nouveau présent dans les gins distillés après avoir mis additifs qui sont principalement pour la coloration et un peu de saveur. Un exemple d'additif qui apporte à la fois de la couleur et une saveur supplémentaire aux gins est le chatoiement – qui donne à votre gin une lueur bleue brillante et un soupçon de saveur de myrtille là où le gluten est présent.
Dans ce cas, il faut bien choisir son gin avant de le boire. Tout d'abord, vérifiez l'étiquette du gin pour voir s'il y a des additifs comme des colorants et des saveurs supplémentaires. Deuxièmement, consultez la liste des ingrédients pour voir s'il y a des ingrédients qui contiennent du gluten.
Pour plus de sensibilisation, allez consulter leur site Web ou contactez le fabricant pour voir s'il est purement distillé et sans colorants ni arômes additifs qui auraient pu entrer en contact avec du gluten. Néanmoins, si vous ne savez pas où trouver ces gins sans gluten et leurs marques, alors c'est le bon endroit pour vous asseoir et vous détendre pendant que nous discutons du gin sans gluten marques à acheter.
Quelles marques de gin sont sans gluten
Il y a beaucoup de marques de gin sans gluten disponibles et ce que nous avons répertorié ici sont les plus populaires et les meilleurs dans leurs catégories.
#1. Gin contemporain sans gluten : Gin Mare
- Prix: $39.99
- Volume d'alcool (ABV): 42.7 %
- Botaniques: Genévrier, basilic, orange, olive, citron, romarin et thym.
Savourez le goût agréable du romarin mélangé à des notes d'orange, tout en conservant le caractère sec du genévrier qui reste en douceur tout au long du palais. Plus un goût persistant de thym en finale. Gin Mare est le meilleur mélange pour la limonade au thym et le martini.
#2. London Dry Gin artisanal : Whitley Neill (Original)
- Prix: $29.99
- Volume d'alcool (ABV): 43 %
- Botaniques: Genévrier, orange, angélique, citron, groseilles du Cap, coriandre, baobab et racine d'iris.
Aimez-vous Gin sec de Londres ça a un peu de piquant? Fabriqué à la main par le maître distillateur Johnny Neill, vous aimerez peut-être siroter Whitley Neil (d'origine) qui a un goût de zeste de citron acidulé, de zeste d'orange amère et d'épices de poivre cubèbe, de cardamome et de cassia.
De plus, l'arôme de genévrier crée une belle sensation en bouche agréable et mélangée. Whitley Neill (original) est la meilleure paire pour les agrumes frais et le meilleur mélange pour Gin Rickey, les cocktails du 20e siècle et Tom Collins.
#3. Gin parfait : Manchester Gin Signature
- Prix: $39
- Volume d'alcool (ABV): 42 %
- Botaniques: Genévrier, orange, pissenlit, citron, bardane, amande, agrumes, pin, réglisse, cassia, romarin et eucalyptus.
L'un des gins les plus primés au monde et considéré comme le gin parfait est le Signature Gin de Manchester qui est parfaitement distillé avec 12 plantes. Avec une saveur en bouche bien équilibrée d'agrumes et de pins mélangée à l'onctuosité de la noisette de l'amande.
Un mélange parfait pour Fever-Tree Mediterranean Tonic Water. En outre, mieux jumelé sur les rochers avec du zeste d'orange et un brin de romarin frais.
#4. Bouteille de gin unique de style apothicaire : Hendrick's Gin
- Prix: $27.99
- Volume d'alcool (ABV): 47 %
- Botaniques: Genévrier, orange, carvi, citron, piment cubèbe, concombre, fleur de sureau, racine d'iris, rose, angélique, camomille, coriandre et millefeuille.
La solution Gin de Hendrick est un gin très classique placé dans une bouteille de style apothicaire (une bouteille autrefois utilisée par les pharmaciens pour contenir des produits pharmaceutiques) avec une impression de parfum de rose et d'arôme de genévrier, d'orange douce, de zeste de citron vert et de fleur de sureau.
Avec une saveur bouchée d'angélique, de genévrier, de racine d'iris et de coriandre pour certains palais. Et aussi, avec une quantité surprenante d'agrumes mélangés à de l'orange et du citron vert qui donnent au gin Hendrick's un goût de bonbon. Le meilleur mélange pour tonic et negroni.
#5. London Dry Gin classique populaire : Bombay Sapphire London Dry Gin
- Prix: $25.99
- Volume d'alcool (ABV): 47 %
- Botaniques: Genévrier, grains de paradis, réglisse, citron, poivre cubèbe, racine d'iris, amande, angélique, coriandre et cassia.
Bombay Sapphire est l'un des gins London Dry classiques les plus populaires que vous apprécierez dans chaque cocktail. Avec une odeur dominante de citron acide, un peu d'alcool et de genévrier. La bouche est un peu grasse et épaisse avec de la douceur et une saveur florale fruitée en arrière-plan.
Vous apprécierez de boire Bombay Sapphire avec un mélange d'eau tonique et la meilleure paire pour un martini.
#6. Le London Dry Gin le plus vendu : Tanqueray Imported Gin
- Prix: $25.99
- Volume d'alcool (ABV): 43.1 %
- Botaniques: Genévrier, réglisse, angélique et coriandre.
Ce qui rend Tanqueray L'un des gins London Dry les plus vendus jusqu'à présent est la façon dont ils utilisent le genévrier avec la bonne quantité d'autres plantes qui rendent le gin plus complexe et savoureux.
La note singulière de genévrier est la signature caractéristique de Tanqueray que l'on ne retrouve pas sur d'autres gins. Un goût de genévrier ordinaire au début, suivi d'épices à pâtisserie mélangées à de la racine d'angélique, de la coriandre et de la cannelle. Le meilleur duo pour l'eau tonique aux myrtilles et vesper martini.
#sept. American Dry Gin : Aviation American Gin
- Prix: $24.49
- Volume d'alcool (ABV): 42 %
- Botaniques: Genévrier, carvi, cardamome, lavande, orange, salsepareille et coriandre.
C'est un gin de style américain qui n'est pas sec mais plein de genévrier. Avec un arôme de forêt boréale sombre et humide, de racines, de lavande, d'épices terreuses et bien sûr de genévrier. En bouche, les épices de cassia, de cannelle et de cardamome ont le goût de root beer. Avec un goût final d'épices terreuses, de fleurs, d'écorce d'orange et de bière de bouleau qui reste chaleureusement en bouche.
Aviation Gin américain tire son nom du cocktail classique de l'aviation et c'est ce qui fait de ce gin un excellent cocktail. Aussi le meilleur mélange pour le cocktail au clair de lune, l'arsenic et la vieille dentelle.
#8. Recette de gin primée : Seagram's Extra Dry Gin
- Prix: $10.99
- Volume d'alcool (ABV): 40 %
- Botaniques: Genévrier, cardamome, cassia, orange, angélique et coriandre.
Une recette primée Seagram's Extra Dry Gin est un complément parfait à tous vos mélangeurs préférés et la meilleure paire pour tout type de recette.
La bouche commence par le genévrier, suivi par des écorces d'oranges confites et des notes supplémentaires de chaleur et d'épices sur la queue. Ajouté avec le thé à l'orange à la cannelle sucré qui a le goût du cidre. Le meilleur partenaire pour tous les cocktails, tonics, jus et sodas.
#9. Gin le plus emblématique : Beefeater London Dry Gin
- Prix: $16.49
- Volume d'alcool (ABV): 44 %
- Botaniques: Genévrier, citron, amande, orange, angélique, réglisse, racine d'iris et coriandre.
Quand on parle de London Dry, Beefeater est l'un des gins qui nous vient à l'esprit. La distillerie Beefeater at the Oval est la plus centrale et la plus connue parmi la poignée de distillateurs de gin qui restent à Londres.
Ce qui en fait l'un des gins emblématiques du monde, c'est l'arôme de genévrier de pin mélangé à l'orange de Séville, à l'angélique et à la réglisse. Ajouté avec un léger goût de citron avec du pin et du genévrier. Avec un arrière-goût d'épices avec de la coriandre, de la racine de réglisse moelleuse et un peu d'orange amère qui est la meilleure paire pour l'eau tonique et le martini.
#dix. Meilleur gin pour régime : Monkey 10 Sloe Gin
- Prix: $53.44
- Volume d'alcool (ABV): 29 %
- Botaniques: Genévrier, cerise, amande, pin, baies de prunelle et massepain.
Si vous êtes une personne soucieuse de sa santé et que vous recherchez un gin hypocalorique pour votre alimentation saine, Singe 47 Gin à la prunelle est le gin parfait pour vous. Il contient 64 calories par portion de 25 ml.
Le nez du Monkey 47 Sloe Gin est très frais et fruité, avec un mélange de baies juteuses et de fruits du pin. La bouche a une langue croquante et acidulée mêlée d'épices et de saveurs fruitées. Pour la finition, les notes sont un mélange de noisette et de fruité avec Cherry Bakewell.
Alternatives : Gin sans céréales
Même si la plupart des gins à base de céréales sont considérés comme sans gluten, certaines personnes qui ont un estomac extrêmement sensible auront toujours une réaction très forte à chaque gorgée. Si c'est le cas, ils peuvent toujours boire des gins non céréaliers qui sont à base de pomme de terre, et ce sont les suivants ;
Ce sont les alternatives de gin les plus sûres que les gens peuvent essayer s'ils veulent éviter les gins fabriqués à partir de céréales contenant du gluten.
Conclusion
Les gins sont des boissons alcoolisées distillées sans gluten. Bien que de nombreuses personnes aient encore peur d'essayer les gins à cause de leur maladie coeliaque. Nous nous assurons que les produits que nous avons publiés ici sont sans danger pour leur état.
Pour conclure, les personnes intolérantes au gluten recherchent gins sans gluten qu'ils peuvent boire sans danger. Et ici, nous avons discuté des marques de gin, de leurs plantes, des prix et de la disponibilité - où ils peuvent acheter les produits en ligne. Nous avons également appris qu'il existe des gins alternatifs plus sûrs à boire, à base de pommes de terre.
FAQs
L'ingrédient principal et la saveur prédominante du gin sont les baies de genévrier qui apportent des bienfaits à notre corps. Il aide à combattre les infections et à prévenir les maladies cardiaques car il améliore la circulation sanguine de notre corps. Le gin contient également moins de sucre et moins de calories par rapport aux autres liqueurs qui ont fait gin l'alcool le plus sain.
Les alcools sans gluten sont le rhum à base de canne à sucre, la tequila à base de plantes d'agave et le brandy qui est du vin distillé. Ces types de liqueurs ne contiennent pas de gluten.
Les gins sans gluten contiennent des céréales telles que le blé, l'orge et le seigle, mais tous les gins ne sont pas des produits à base de céréales. Certains gins contiennent des produits non céréaliers comme des pommes de terre, des raisins et même des fleurs. Ces gins sans céréales sont 100 % sans gluten et ne contiennent pas de blé.
Les experts recommandent de conserver le gin au réfrigérateur si vous prévoyez de le boire bientôt ou si vous n'avez pas de glace pour le garder au frais.
Après ouverture de votre gin, il est conseillé de le consommer pendant au moins un an car la saveur du gin va changer avec le temps ou votre le gin tourne mal.
