Salut les mamans ! Saviez-vous que vous pouvez mangez votre placenta après avoir accouché? Eh bien, cela semble étrange, mais c'est vrai! Il contient beaucoup de nutriments qui peuvent vous aider à récupérer après la naissance. Certaines institutions proposent de transformer votre placenta en capsule ou en comprimé afin que vous puissiez le consommer comme un médicament.
Mais saviez-vous que vous pouvez aussi le cuisiner ? Oui! Tu peux faire délicieux repas avec votre placenta tout en profitant de ses bienfaits. Nous avons répertorié quelques-uns des meilleurs recettes de placenta que vous pouvez essayer après la naissance. Vérifie-les.
Recettes de placenta
- 1 partie: Faits importants sur le placenta
- 2 partie: Recettes simples et délicieuses de placenta
Partie 1 : Faits importants sur le placenta
Avant de manger votre placenta, voici quelques faits importants que vous devez connaître.
Qu'est-ce qu'un placenta ?
La solution le placenta est un organe qui se développe pendant la grossesse. Son rôle principal est de diffuser les nutriments et l'oxygène à votre bébé/vos bébés. Il est attaché à la paroi de l'utérus et le cordon ombilical du bébé en découle.
Après le travail, le placenta est expulsé de votre corps, généralement environ 5 à 30 minutes après la naissance de votre bébé.
Pourquoi les femmes mangent-elles le placenta ?
Placentophagie (la pratique consistant à manger du placenta) prétend que la consommation du placenta après la naissance peut aider à prévenir la dépression post-partum ; réduire les saignements post-partum; améliorer l'humeur, l'énergie et la production de lait. On pense également que le placenta fournit des micronutriments importants, tels que le fer, et peut aider les femmes à guérir après un avortement, naissance et réduire la douleur après la césarienne.
Le placenta est-il sûr à manger ?
Selon certains experts en placentophagie, toutes les parties du placenta sont comestibles et il est sûr à manger après l'avoir nettoyé et préparé correctement. Vous voyez, le placenta peut contenir un streptocoque du groupe B qui peut vous nuire, à vous et à votre enfant.
Alors avant de cuire votre placenta, mieux vaut laissez les professionnels le préparer pour vous. Certaines personnes proposent de préparer et de nettoyer votre placenta comme Services de placenta de Brooklyn afin que vous puissiez le consommer en toute sécurité.
Partie 2 : Recettes simples et délicieuses de placenta
Après avoir nettoyé et préparé votre placenta, il est maintenant temps de le faire cuire ! Voilà quelque délicieux recettes de placenta vous pouvez essayer à la maison.
Tourte au placenta
Ingrédients:
- 1 tasse de carottes hachées
- 1 tasse de céleri haché
- 1 tasse de pois
- 1 gros oignon haché
- 1 fond de tarte prêt à l'emploi
- 1 1/2 tasse de bouillon de placenta
- 1 placenta, coupé en cubes
Étapes :
étape 1
Faites bouillir votre placenta dans 3 tasses de lait maternel, égouttez le liquide et réservez. (Ce sera votre bouillon.)
étape 2
Dans une casserole, faire revenir les légumes et le placenta, et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
étape 3
Pétrissez la pâte à tarte pré-faite dans un moule à tarte, remplissez-la avec le mélange cuit et versez le bouillon par-dessus. Cuire à 375 degrés pendant 30 minutes.
Smoothie au placenta
Ingrédients:
- Placenta
- 1 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
- ½ tasse de yogourt nature au lait entier biologique
- 1 tasse de fraises surgelées
Étapes :
étape 1
Coupez votre placenta en morceaux afin qu'il puisse être facilement mélangé.
étape 2
Placez les morceaux de placenta, ainsi que la moitié du jus d'orange, dans votre mélangeur. Mélanger à puissance élevée pendant 1 à 2 minutes.
étape 3
Ajouter le jus d'orange restant, le yogourt et les fraises. Mélanger à feu vif jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
étape 4
Servir dans un verre et déguster.
Lasagne au placenta
Ingrédients:
- 1 oignon moyen coupé en dés
- 4 gousses d'ail émincées
- 2 c. à soupe de beurre
- ½ lb de placenta haché
- 1 lb de bœuf haché
- 2 gros dés de tomates
- 1 cuillère à soupe d'origan séché, de basilic et de thym
- 1 cuillère à soupe de sel et de poivre
- ½ tasse de vin rouge
- ¼ tasse de bouillon
- ½ tasse de lait entier
- Fromage mozzarella et ricotta
Étapes :
étape 1
Ajouter le beurre dans une poêle et faire revenir les oignons et l'ail à feu moyen pendant 8 minutes.
étape 2
Ajouter les morceaux de placenta et le bœuf haché et cuire jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rose.
étape 3
Ensuite, ajoutez les tomates, les épices séchées, le sel, le poivre et le vin. Laisser mijoter environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le vin soit réduit de moitié.
étape 4
Dans un plat allant au four, versez 1/4 de tasse de bouillon, puis recouvrez-le d'une couche de pâtes à lasagne.
étape 5
L'étape suivante consiste à assembler vos lasagnes. Garnir les nouilles avec la moitié de la sauce à lasagne et la moitié du fromage ricotta. Répétez ce processus jusqu'à ce que la casserole soit pleine. S'il vous reste encore de la sauce et des pâtes, vous pouvez en assembler une dans un autre récipient.
étape 6
Ensuite, vous pouvez ajouter du fromage mozzarella sur vos lasagnes. Cuire au four à 350 °F pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne et brunisse.
Piment Placenta
Ingrédients:
- 1 gros oignon coupé en dés
- 1 poivron vert coupé en dés
- 4 gousses d'ail émincées
- 2 c. à soupe de beurre
- ½ lb de boeuf haché
- ½ lb de placenta haché
- 1 cuillère à soupe de cumin séché, d'origan séché, de curcuma séché, de basilic séché, de poudre de chili et de sel,
- ¼ tasse de vinaigre de vin rouge
- 3 gros dés de tomates
- 16 onces de haricots rouges cuits
Étapes :
étape 1
Ajouter le beurre dans une poêle et faire revenir l'oignon, le poivron et l'ail.
étape 2
Ajoutez vos tranches de placenta et votre boeuf haché. Ajouter les épices et cuire jusqu'à ce que le boeuf soit doré.
étape 3
Ajouter le vin et cuire encore 5 minutes. Ensuite, ajoutez les tomates et les haricots et laissez mijoter pendant 30 minutes. Si les haricots sont déjà cuits, cela signifie que votre chili placenta est cuit.
étape 4
Servir dans un bol et ajouter votre garniture préférée.
Truffes au placenta
Ingrédients:
- Placenta
- ½ tasse d'huile de noix de coco biologique non raffinée
- ¾ tasse de beurre de noix de coco biologique
- 5-6 cuillères à soupe de poudre de cacao cru
- 2-3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- Sel
Étapes :
étape 1
Broyez votre placenta dans un moulin à café ou un robot culinaire. Broyer jusqu'à ce qu'il devienne très fin. Tamisez votre poudre et séparez les gros morceaux.
étape 2
Prenez une casserole et faites fondre votre beurre de coco dans l'huile de coco. Ajouter la poudre de placenta et bien mélanger.
étape 3
Ajouter le cacao en poudre, le sirop d'érable et le sel. Si vous pensez qu'il manque encore de saveur, ajoutez plus de sirop d'érable et de sel.
étape 4
Montez vos moules à bonbons et versez 1 cuillère à soupe du mélange sur chaque moule. Placez-les au congélateur pendant 15 minutes. Après cela, vous pourrez déguster une délicieuse truffe au placenta avec votre boisson préférée.
Réflexions finales
Consommez le placenta à vos propres risques et n'oubliez pas de consulter d'abord un professionnel. Bon appétit!
FAQs
Les hôpitaux traitent les placentas comme des déchets médicaux ou des matières dangereuses. Certains hôpitaux conservent le placenta pendant un certain temps au cas où il serait nécessaire de l'envoyer en pathologie pour une analyse plus approfondie.
Certains disent qu'il a le goût du bœuf et qu'il a la texture d'un foie moelleux. Mais certaines personnes suggèrent que cela dépendra de la façon dont vous assaisonnez votre placenta.
